探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺|久草小视频

  5月上旬,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用特色技艺制作酒曲。青稞酒作为当地民间酿制的土酒,拥有一套独特的酿制程序,其原料为青稞,酒醅发酵用的材料除麸皮、菥蓂果实外,还配有麝香等名贵药材,传承历史可追溯至数百年前,酒味稍甜,绵软不辣,饮后不上头。

酒曲成型之后入曲房,入室之前要洒水,再铺青稞草,防止曲块的水分被吸走,曲房内有通风道、窗户、暖气、电热炉等各种控制曲房温度的设备。图为5月10日,工作人员将成型的曲块搬运到曲房。九美旦增 摄
酒曲从曲坯入房培养到培养结束,整个培养周期控制在4至8天,曲坯的要求光滑,软硬适宜,手按曲坯不松散,结实,薄厚一致。图为5月10日,工作人员准备将培养好的曲坯拿到外面晾晒。九美旦增 摄
5月10日,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来,方便挂起来晒干。九美旦增 摄
5月10日,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来,方便挂起来晒干。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员将用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来晾晒。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员将用青稞面和青稞草等制成的曲坯用绳子串起来晾晒。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员检查晾晒的曲胚。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员检查晾晒的曲胚。九美旦增 摄
5月10日,工作人员检查装有酒糟的坛子。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员整理铺撒的酒醅。九美旦增 摄
图为5月10日,工作人员在储酒库检查酒缸密封性。九美旦增 摄

  2022年本科毕业的杜伟林毕业后曾在上海工作半年,去年下半年杜伟林辞掉工作回到安徽老家专心备考公务员。由于公务员考试失败,当前他又在准备2023年的事业编考试。  犯罪分子这种虚构事实或隐瞒真相,骗取被害考生及家长信任,进而取得其财物的行为已经构成诈骗罪,依照《中华人民共和国刑法》第二百六十六条之规定,根据诈骗数额的不同,可以判处管制、拘役、有期徒刑直至无期徒刑的刑罚,单处或并处罚金、没收财产。对于诈骗多人、多次诈骗、造成其他严重后果的犯罪分子,更要予以从严惩处。在这里也提醒广大考生和家长要积极了解当年的招生信息,树立正确的得失观,切勿心存侥幸,避免落入犯罪分子的骗局。

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